Sommige mensen bedoelen met cultuur zaklopen of wijkgericht macrameeën, voor weer anderen is het dat ene meesterwerk van Mozart en dan natuurlijk alleen maar in die ene uitvoering …



Het getuigt van beschaving om respectvol in de weer te zijn met hoge of lagere kunst, zoals het ook van beschaving getuigt om samen te ge-nieten van voedsel dat met aandacht bereid is.

 Culinair entertainer Peter Kesseler verenigt deze kwaliteiten in één en dezelfde persoon.

[ levensloop Peter Kesseler ]

Niet voor niets was zijn Verkadehuis een baken van gastvrijheid en kwaliteit in het verder on-herbergzame Roosendaal. Peter kreeg het voor elkaar dat topmusici als Erik Vloeimans, Anton Goudsmit en Jesse van Ruller zich graag in Roosendaal vertoonden, terwijl ook leerlingen van de Muziekschool zich er thuis voelden.

Zo werd het Verkadehuis een ontmoetingsplek voor amateur en professional, voor jeu-de-boules en smartlap, carnavalsband en strijkkwartet.



Oog voor detail én oog voor de totaalervaring, voortreffelijk gastheerschap en het vermogen mee te denken met de gasten. Goede koks zijn er meer (al kookt Peter wel erg goed …en hij werkte al met slow food, lang voordat de term was uitgevonden) maar een kok met een hart voor cultuur en ook nog eens voldoende kennis om samen met artiesten een nieuwe beleving te bereiden: dat is uiterst zeldzaam.

Liefdevolle aandacht voor kunst en eten is daarbij de sleutel tot kwaliteit en die kwaliteit: ja, dat is nou cultuur…

<< home

---